アスパラガスのマリネ
マリネ・・・ちょっぴり大人な 味・・・
幼い頃は 苦手だったけど
嫁入りしてから、作る頻度が増えました。

レンジでチン♪して
白ワインビネガーとオリーブオイルと岩塩と・・・ちょっぴりの粒マスタード!
ガーリック&オニオンとドライハーブをパラリ。
冷蔵庫にいつでもスタンバイOK・・・3〜4日保存可能です。
おつまみにだって・・・ランチにだって・・・
たっぷり取れる お野菜マリネ♪
夏ばて防止に 欠かせません。
さて・・・明日は 嬉しい事と、心配事の 二つのイベントがあります。

一週間前、義父が 旅先で 酷い腹痛に 見舞われてから・・・
過去の「市の検診」で 大腸がんの再検査通知を貰っていた事が わかりました。
それも、三年連続で病院に行きなさい・・・という通知だったのですが
頑として 拒んで・・・行かず仕舞いだった そうなんです。
明日は、先日受けた検査結果と、精密検査の日であります。
これを機に、喫煙も 偏食も 改善されるでしょうか・・・。。
「命」「健康」を見直す、大きなきっかけを、大切に受け止めようと思います!

そして、もう1つ・・・もうすぐ三歳になる娘に・・・
私の実家が、妹も含め、お祝いに遊びに来てくれます。
気分はもう三歳な娘、
生意気な口調や、大人びた行動に・・・
また、明日も びっくりして帰ってもらいましょう^^
ささやかながら・・・お祝いの準備などなど・・・
今宵は 久しぶりに オーブンと にらめっこになりそうです。

PS コメント欄を承認制にいたしました。
どうぞ・・・今後ともヨロシクお願いします♪


まさしく、同じ状況です。私の義父も、5年間再検診をせず
過ごしてきて、今回みんなから言われて再検診に行きました。
病気は、早く見つかった方が治りも早いです。
何よりなんでもないことが一番ですが・・
もうすぐ3歳なのですね〜。
いちばん可愛い時期ですもの^^
いっぱいいっぱいお祝いしてあげてくださいね♪
いつか会えるといいな〜。