しあわせの軌跡
突然、指を走らせる内容が、重たくて・・・ごめんなさい。
今日は、皆さんに、ご挨拶申し上げます。
三歳の君へ
週末、義母から・・・「お義父さん、元気にしてあげて」と電話がありました。
義父に、お野菜の煮物や・・・
お友達のＹちゃんが、アドバイスをくださって・・・それをもとに・・・
義父にお料理をしようと、思っていました。・・・ところが・・・
「お義父さん、鶏肉が食べたいそうや・・・」と主人。。。
身体が思わしくない時に、どうして？？？と思い・・・
Ｙちゃんからのメッセージを心に留めながら・・・
(Ｙちゃん、いつもお心遣いに感謝してます！心から・・・ありがとう＾＾）
お義父さんの身体のことを思って、献立を立てていました。
でも、主人は、「こういう時、本人が食べたい物を作ってやれ」と。。（ショック）
もう一度、ｽｰﾊﾟｰに向かい、お肉やお魚を買って持っていったのです。
お義父さんの身体を思うと、とても作れないような、身体に負担のかかるもの。・・・
だけど、嫁という立場上・・・ここで 意志を貫くと、空気が悪くなるのは分かったし、
義父の好物を、ひとまず・・・作りました。
孫達の 賑やかな声が、響き渡る屋根の下で・・・
義父は、独り、庭先で、山間を眺めていました。
その晩は、泊まらず・・・家に帰りましたが・・・。。。
私達が 帰った後も、義父は、「余命一ヶ月あるだろうか」と呟いているそう。。。
義実家の空気・・・孫である子供達にとっては 掛け替えのない場所！
主人は、言葉少なげに、義父と他愛もない話だけを していました。
そんな時・・・は。。。
沢山の言葉を並べなくとも ただ側に寄り添うだけで・・・力があるんだな。。。
親と子の 尊い絆の深さ・・・本当に 有難いと、手を合わせました。
そんな週末を経て、今週は、色々な事が、待っています。
小学校も、あと、数日。。。夏休み、嬉しかろうな。。。
ママも、気合の入った、一週間となりそうです＾＾
さて・・・続きは、さかのぼって・・・娘の三歳のｾﾚﾓﾆｰメモ・・・です。
星への願い
意味深な・・・画像・・・これについて・・・いつかお話ができるといいな・・・。
そんな思いを込めて、アップロードしました。
一昨日、昨日と・・・飼っていた 熱帯魚が二匹、お星様になりました。
息子の宿題の「あのね」帳には・・・
先生、あのね・・・と始まって・・・
「ピッピちゃん」の事について 七ページ、書き手繰られていました。
そして、そして、昨夜、一本の電話が・・・。。。
お元気ですか？
時に、主人にあてたお手紙などは・・・
現実とかけ離れていたり・・・する・・・（苦笑）
ブログの更新･･･マイペースながら続けてきて・・・
心の垢掃除をするような日々に 気付きました。
異常気象に 順応するために 体が無理をするため・・・
心も身体も疲れやすくなっている・・・最近。。。
それに反して、若い芽はぐんぐん音を立てて伸びていってます。
その愛しい芽を摘まないよう、ママも 頑張りモード♪
今日は、明日、三歳を迎える 愛娘と、幼稚園の見学に参加しました。
家の裏の幼稚園ではなく、隣街の幼稚園＾＾
とっても、張り切っちゃって・・・お水遊びも 貫禄の背中で参加デス＾＾
息子を授かった時・・・あまりもの小さい手に・・・愛しさが溢れ
分娩台で 頬を伝う涙を 拭き、強く握ってくれた パパの手に・・・
貴方がいてくれるからこそと・・・心に何かが満ち溢れた事・・・覚えています。
そして、娘には・・・無償の愛が・・・溢れます。
目を閉じると、なんとも言えない 心地よい 真綿に包まれたように・・・
優しい風が心を通り抜けてきます。
私は、一人でママになった・・・そんな 気でいることが多かったけれど・・・
決してそうじゃ・・・ないこと・・・それが、日々のベースとなっている最近。
君たちが 笑っていると、どんなに嬉しいでしょう〜〜〜〜
今日は、彼女が誕生した日が近いせいか・・・
ビキニの背後から彼女を抱き寄せて、暫く 離せなかった・・・。
そして、ママの気持ちをここに綴らずにいられなかった・・・。。。
大好きなの。ありがとう・・・この世に 家族として出会えたこと。
誇りに思っています。
昨夜、大きな 水槽が 届きました。
先日から育てている「ﾊﾞﾙｰﾝﾓｰﾘｰ」のピッピちゃんの為に・・・＾＾
夜中、作業を終えた主人と、水槽のライトだけをつけて晩酌をしました。
何時もと違う 部屋の空間・・・♪
大きな水槽まで買って・・・大変だ〜と思っていたけど、
主人や息子が喜んでいるその顔に・・・
苦手根性もすっ飛んで、順応しゆく心向きになれました。
苦手な魚も、餌をあげる時には・・・近づいてくるの＾＾
稚魚も、おっきくなってきたし・・・また、何かと忙しくなりそうです＾＾
皆さん お元気ですか〜〜〜？
毎日、遊びに来てくださる、お友達・・・本当有難う＾＾
そして、毎日お邪魔させてもらっている皆さんとの出会い・・・
「敏腕な主婦」がこれほど大勢おられる現実に目覚め
お蔭で、キッチンに立つことに喜べる日が増えました！
これからも、皆さんの所にてお勉強を重ね、
いつか、主人公認でブログをしたいと考えています
その日が近いよな・・・アクションもチラリ・・・♪
また、近々、こちらで ご報告させてくださいね＾＾
いつもありがとう
joie
おかひじきの茸炒め
地元で 沢山 売っていた、おかひじき・・・
血圧改善食材でもあるので、早速 お買い上げ♪
おかひじきの茸炒め by joie*処理方法が悪かったので、くしゃくしゃしちゃって。。。
主人の箸は 途中でとまってしまいましたが
次回は、柔らかいところだけを摘んで・・・リベンジです♪
（血圧以外にもお通じに影響大デス＾＾）
さて・・・続きは・・・ひとりごと・・・。。。
テーブルの華
昨日のおもてなし・・・
食卓には 沢山の 華が咲きました。
「にぎやかな食卓は、本当嬉しいね。。。」
目尻の下がった両親・・・
いついつまでも、元気でいて欲しい・・・そんな思いでいっぱいになりました。
ケーキ1つ、焼くのに、失敗し・・・焼いたパン２つとも、過発酵で。。。撃沈
ﾌﾟﾚｯｼｬｰに弱い・・・というか、段取りの悪い、頭の悪さに・・・
またまた課題を貰いました。
失敗した、過発酵ブレッド・・・妹は 「それでも嬉しい」と・・・
持って帰ってくれました。
今日、旦那さんと食べてくれるのです。。。
ごめんね。今度は もっと 美味しいの作るからね＾＾
昨日は、妹が、自家製天日干し大根で、切干大根を作ってきてくれました。
お顔が一回り小さくなっていた、妹・・・身体作りに、食生活をガラリと変え
ﾀﾞｲｴｯﾄも、いい形で 進行しています。
そして、母は、私の知っている母で、いまだかつてないやせ方。
毎晩、運動をし、ベジ料理もストイックに 始めたそうで。
2人ともいい顔をしていました。
さぁ・・・次は 私の番です！
主人に見捨てられぬよう＾＾；かなり深刻な贅肉搾取が要されますぞぉ〜
ﾎﾟﾝ酢醤油の焼きズッキーニ
こんなにでっかいズッキーニ・・・￥105にて お買い上げ。
(でっかすぎ・・・だよね＾＾；）
夏のお野菜からは 元気を沢山いただきます。
大ファンのお茶丸さんレシピで お晩酌しました。
ポン酢醤油の焼ズッキーニ by お茶丸お茶丸さん〜ご馳走さまでした。
さて・・・今日は 実家の両親と妹に 心ばかりのおもてなしです。
・・・同じ県内に住んでいながら、近くて遠い・・・東の空。
心をこめて、キッチンに立てますように。。。
でも・・・昨夜も娘が背中のアトピーの痒みで、３回ほど起きました。
眠いぃぃぃよぉぉ・・・。底力を振り絞ろう
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽのﾏﾘﾈ
マリネ・・・ちょっぴり大人な 味・・・
幼い頃は 苦手だったけど
嫁入りしてから、作る頻度が増えました。
レンジでチン♪して
白ワインﾋﾞﾈｶﾞｰとオリーブオイルと岩塩と・・・ちょっぴりの粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ！
ガーリック＆オニオンとドライハーブをパラリ。
冷蔵庫にいつでもｽﾀﾝﾊﾞｲＯＫ・・・3〜4日保存可能です。
おつまみにだって・・・ランチにだって・・・
たっぷり取れる お野菜マリネ♪
夏ばて防止に 欠かせません。
さて・・・明日は 嬉しい事と、心配事の 二つのイベントがあります。
ふぇ〜るわかめのナムル
ことに夏はわかめを沢山使うので、助かります＾＾
レシピブログさん、有難うございました
鍋に少し水を入れ、ふえるわかめをいれ緑豆もやしをのっけて
スイッチＯＮ♪軽く煮て、ざるにあげます。
ごま油 大２ 塩こさじ1 と和えて、しそといただきました。
夏本番には、これに加え、ラー油をかけたり、みょうがや生姜をいれます。
冬には、ゆず胡椒を 一緒に和えます。
あと一品っていうときに、助かっています♪
あとは、めかぶ 人参サラダ 冷奴・・・ ぬか漬け、具沢山味噌汁と・・・
なんと いつになく ヘルシーな 晩酌でした。
お肉こってりとウイスキーは 文句なく大好きな主人ですが
ごま油のコクは、晩酌にも 合うようで・・・
夏の暑さに備え、ごま油を使って ミネラルを補給しようと思います！
引き続き・・・モニターアンケートです♪
Ｑ１： 「わかめ」 「ひじき」 「切り干し大根」 「高野豆腐」
「干しいたけ」「はるさめ」の中で、よく使う乾物はどれ？
乾物は栄養価も高く、常備しております。
なかでも、わかめは年中使っています・・・だんとつ首位でしょうか＾＾
Ｑ２：あなたは、乾物を使った料理を月に何回くらい作る？
週二回以上は作っています。（月１０回以上かな？）
汗をかく夏は特に、頻度が増えます。
